O Spaghetti al Nero di Seppia é uma massa muito aromática e de sabor único que leva em sua composição sêmola de grano duro, tinta de lula, água, peixe em pó e suco de limão. O corte da massa é realizado com faca em bronze, o que garante maior porosidade quando cozida, realçando ainda mais seus aromas e sabores.
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