Vinhos da Argentina

Tudo sobre os Vinhos da Argentina

A Argentina é um dos maiores produtores de vinho do mundo, e a região de Mendoza é o coração pulsante dessa indústria vibrante. Reconhecida internacionalmente, Mendoza é famosa por vinhos tintos e vinhos brancos de alta qualidade.

História e evolução dos Vinhos na Argentina

A viticultura na Argentina tem raízes profundas na história, remontando ao século XVI, com a chegada dos colonizadores espanhóis. Ao longo dos séculos, a indústria vinícola argentina evoluiu significativamente, especialmente em Mendoza, que é responsável por aproximadamente 70% da produção nacional. Os vinhos de Mendoza se destacam pela qualidade e diversidade, beneficiando-se de um clima ideal e solos ricos, que proporcionam condições perfeitas para o cultivo de videiras. Além da região, você também pode encontrar vinhos argentinos produzidos em San Juan, La Rioja, Patagônia, Salta, Catamarca e Tucumán.

As sub-regiões de Vinhos em Mendoza

Mendoza é dividida em várias sub-regiões importantes, cada uma com características únicas que influenciam o perfil dos vinhos. As principais sub-regiões incluem:

Luján de Cuyo

Conhecida como a Terra dos Vinhos Malbec, produz vinhos intensos e encorpados. Se você procura um vinho da região, recomendamos o premiado Norton D.O.C. Malbec, um dos únicos vinhos DOC produzidos na Argentina.

Vale do Uco:

Famosa por seus vinhos de altitude, oferece rótulos com acidez viva e complexidade. Um vinho produzido por lá é o Norton Altura Pinot Noir, que, como diz no nome, é produzido em altitudes mais altas.

San Rafael

Apresenta uma paisagem estonteante, com vinhedos robustos, alamedas belíssimas, um céu límpido e águas claras provenientes do degelo da Cordilheira dos Andes. Os vinhos lá produzidos são frutados e estruturados. Os grandes vinhos de San Rafael são produzidos pelo tradicional produtor Alfredo Roca.

A Malbec: a uva francesa que conquistou a Argentina

A Malbec é a uva emblemática da Argentina e encontrou em Mendoza seu terroir ideal. Os vinhos Malbec de Mendoza são conhecidos por suas cores intensas, aromas de frutas vermelhas e pretas, e notas de especiarias e chocolate. São vinhos que podem variar de leves e frutados a complexos e robustos, dependendo da região de cultivo e do processo de vinificação.

Variedades de uvas na Argentina

Embora a Malbec argentina seja a destaque indiscutível, a Argentina cultiva uma ampla variedade de uvas. Entre as uvas tintas, além da Malbec, encontramos Cabernet Sauvignon, Syrah e Bonarda. Para os vinhos brancos, o país é conhecido pela Torrontés, uma uva aromática nativa, além de Chardonnay e Sauvignon Blanc. Cada variedade expressa o terroir único de Mendoza de maneiras distintas, oferecendo uma experiência sensorial rica e diversificada.

Harmonização e dicas de degustação

Os vinhos argentinos, especialmente o Malbec, são extremamente versáteis e harmonizam bem com uma variedade de pratos. Os Malbec mais encorpados são perfeitos para acompanhar carnes grelhadas, como o tradicional churrasco argentino, enquanto os exemplares mais leves podem ser apreciados com massas e queijos. Para vinhos brancos como o Torrontés, pratos leves e frutos do mar são ótimas combinações.

Bodega Norton: vinhos argentinos premiados e elegantes

Se você procura os melhores vinhos argentinos, precisa conhecer os vinhos da Bodega Norton! Presidiadíssima, a vinícola foi fundada em 1895 e é administrada pelo herdeiro da tradicional família Swarovski.